Тайм-Клуб

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тайм-Клуб » Моя крепость » Много сметаны, куда?


Много сметаны, куда?

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Собственно сабж, есть 2 литра 20% сметаны, чтобы из неё сделать для недюканюнящахся?

0

2

Avenen

Если не кислая, то перемешать с малиной, сахаром и есть ложкой.

0

3

Я бы сделала из нее маскарпоне, а из него тирамису...
http://www.rutvet.ru/in-maskarpone-v-do … -4584.html

Отредактировано ksana55 (20-11-2013 16:09:36)

+1

4

Медовый торт со сметанным кремом, я сладкоежка, да.

0

5

D.Nata написал(а):

перемешать с малиной, сахаром и есть ложкой.

2 литра? Боюсь мои домашние не осилят, малоежки. Но идея хорошая:)

ksana55 написал(а):

Я бы сделала из нее маскарпоне, а из него тирамису...

О, то, что нужно! Спасибо :)

0

6

я окрошку из сметаны делаю.
но 2 литра?
два раза окрошку)))

0

7

из 20-ти процентной ведь масло не взобьется?
*глупый смайл*

0

8

ksana55 написал(а):

Медовый торт со сметанным кремом, я сладкоежка, да.

Так я и планировала делать 2 торта со сметанным кремом, а потом соблазнилась рецептом Море благородства Мужской идеал. А сметану уже купила)

0

9

DONNA, масло вообще-то из сливок... А 20% можно отбросить на марлю-сито, получить побольше % и взбить крем.

0

10

ещё можно торт сделать"битое стекло". Там сметана с желе. и не очень тяжелый, и сметана вся уйдет
http://marafet.net/uploads/images/b/c/2/c/1/caa23b731d.jpg

+1

11

Параминдер Награ, летом хорошо такой торт.

0

12

ksana55 написал(а):

DONNA, масло вообще-то из сливок... А 20% можно отбросить на марлю-сито, получить побольше % и взбить крем.


Точно!
Я еще память чесала из чего взбивала. 30 лет назад  http://forumfiles.ru/files/0012/55/22/37457.gif

0

13

Дать отвиснуть в плотной ткани (на дно кастрюли насыпав соль).
Будет плотный типа "сливочный сыр", хоть сладкий вариант, хоть с чесноком

0

14

20% не предел совершенства, есть и 27%.
Ничего не делать, аз пару-тройку вечеров съесть семьёй на ужин. Четвертинка чёрного хлеба, стакан сметаны, ложка.

+1

15

mariam написал(а):

аз пару-тройку вечеров съесть семьёй на ужин

У нас, к сожалению, не на диете только муж, а он столько не съест)
Буду сегодня делать сыр.
Параминдер Награ, записала себе на будущее, попробовать "битое стекло", спасибо)

0


Вы здесь » Тайм-Клуб » Моя крепость » Много сметаны, куда?