Тайм-Клуб

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тайм-Клуб » Моя крепость » Учимся готовить


Учимся готовить

Сообщений 1 страница 30 из 33

1

(для кошков)

Это, конечно, слегка прикол, но на самом деле у меня в прошлом году возникла проблема. У Ришелье слетела печень, атипичная панлейкопения …

И возникла необходимость в диете. Промышленный диетический корм во-первых дорогущий, во-вторых, она его есть отказывалась. И когда Ришелье у меня третий день отворачивалась от миски с непомнюужекакимзаморскимдиетпитанием, я не выдержала, побежала в ближайший магаз и купила ей куриные грудки. Промолола, на пару прямо в обычной кастрюльке сделала ей паровые тефтели…
Теперь она уже года на этих тефтелях и тьфу-тьфу… Но возьни, конечно, много, зато = экономия и кошка здорова.

0

2

1. Продукты
500 гр куриного филе без кожи и костей (грудки)
1 небольшой цукини
1 небольшая морковь
1/2 чайной чашки зерновых хлопьев

http://s019.radikal.ru/i618/1306/3f/86939b76bc47.jpg

Морковь трем на мелкой терке.
Куриное филе очищаем от всех жириночек и пленочек, режем на кусочки (для мясорубки).
Кабачок нарезаем тонкими полосками.
http://s020.radikal.ru/i719/1306/5e/dfa528a64d82.jpg

Хлопья завариваем кипятком и накрываем крышкой,  чтобы распарились

http://s004.radikal.ru/i205/1306/3a/996111abd8af.jpg

+1

3

Пропускаем филе и кабачок через мясорубку.
В фарш добавляем морковь и распаренные хлопья.

http://s019.radikal.ru/i627/1306/d6/41175f271faf.jpg

Тщательно перемешиваем.

http://s017.radikal.ru/i440/1306/96/889ed6d4a82b.jpg

0

4

Формируем тефтели, смачивая руки водой.

http://s004.radikal.ru/i206/1306/6d/204e83885a84.jpg

Тефтели готовим в пароварке (30 минут)

http://s017.radikal.ru/i415/1306/48/dc973916c73d.jpg

http://s004.radikal.ru/i206/1306/bb/0140b4d83c12.jpg

Готово. Одно кормление – 4 тефтели.

http://i031.radikal.ru/1306/99/6906175ed59f.jpg

Отредактировано Ms_Teria_Buff (05-06-2013 23:04:17)

0

5

Я делаю сразу много. Этого количества, полученного из вышеназванного набора исходных продуктов,  хватает на 6-7 дней. НО просто в холодильнике они хранятся плохо, так что я разделяю на 2-х дневые  порции и убираю в заморозку. Потом размораживаю.

Кушать подано.

http://s018.radikal.ru/i502/1306/53/ab72fd3fd525.jpg

Отредактировано Ms_Teria_Buff (06-06-2013 00:04:34)

+2

6

Да, забыла совсем, мужа тоже можно этим кормить.

+1

7

Ничего себе. :O
Однако хорошо живут котики.
Я своего кормлю сухим кормом и пакетиками из супермаркта. Иногда мясом.
Кота... не мужа.

0

8

Клевер написал(а):

Я своего кормлю сухим кормом и пакетиками из супермаркта. Иногда мясом.

Дык я остальных своих (не мужа) тоже кормлю сушкой и пакетиками. Но у Ришелье - диета. Один пакетик 90 руб стоит. И это только на одно кормление. А тут у меня весь набор стоит  около 250 рублей. И это, практически, на неделю.

0

9

Ms_Teria_Buff

аааа))
не прочитала заглавный пост, а сразу стала изучать фотографии)) Думала это пособие для чайников от кулинарии, вроде меня :P

0

10

Ms_Teria_Buff
Хороший рецепт. Интересно для похудения кошки подойдут такие тефтели? Надо попробовать.

0

11

Мы сами ( мы - не коты :D ) такие тефтельки любим. Только у нас в составе фарша минус морковка и плюс репчатый лук.

0

12

Блин, девушки, прибежала поучиться, поделиться, а тут про кошек :D . Предупреждать надо)))))))

0

13

А я мелкому такие тефтели делала, когда ему полтора-два года было. Сыну, в смысле.
И вообще, вполне дю-рецепт. С морковкой - на БО день, без морковки - на белковый. Только хлопья заменить на отруби.

0

14

niceol написал(а):

Хороший рецепт. Интересно для похудения кошки подойдут такие тефтели? Надо попробовать.

Ну, моя не толстеет от них, это точно. Но я ее ограничиваю. Не больше 10 тефтелей в день. Тут главное - относительная дешевизна, и можно сразу много приготовить, чтобы каждый день не возиться. А корм получается достаточно сбалансирован, иначе как заставишь кошку есть овощи?.

totosha написал(а):

Мы сами ( мы - не коты :D ) такие тефтельки любим. Только у нас в составе фарша минус морковка и плюс репчатый лук.

У меня муж тоже любит. Я иногда на всех делаю, делю фарш на две части - одну солюперчу, а другую - нет. Лук в паровые котлеты не кладу никогда. Почему-то я его очень там чувствую и он мне не нравится.

oliv написал(а):

Только хлопья заменить на отруби.

А что это дает?

0

15

Ms_Teria_Buff написал(а):

Лук в паровые котлеты не кладу никогда. Почему-то я его очень там чувствую и он мне не нравится.

А нам лук нормально. Особенно, если филе куриной грудки заменить на филе идюшачьего бедра и запекать всё это  в духовке, в прямоугольной форме, получив в результате кирпичик мясо-овощного "хлеба" :)
Но это уже только для людей, я понимаю, что Ришелье нельзя ни капли жира.

0

16

totosha написал(а):

А нам лук нормально. Особенно, если филе куриной грудки заменить на филе идюшачьего бедра и запекать всё это  в духовке, в прямоугольной форме,

Ну и я про то же, если запекать-жарить, то в фарше лук нормально, а вот на пару - нет. Для меня.

totosha написал(а):

Но это уже только для людей, я понимаю, что Ришелье нельзя ни капли жира.

Да, именно для печенки диета. Я еще пыталась ей так же делать рыбние тефтели из пикши, но она их есть не стала.

+1

17

Что за тема -эх.:)
Т.к. наш Мыш -вегетарианец,
"кошачьи тефтельки" ест вся семья.
Так захотелось сегодня паровых котлет после прочтения.
:)

0

18

Ms_Teria_Buff написал(а):

(для кошков)

я бы сама от таких тефтелей не отказалась :)

0

19

Ms_Teria_Buff написал(а):

Кушать подано.

Ришелье прекрасная :)

Мистерия, вы не будете возражать если в этой теме будут и вопросы от чайников и как приготовить и для остальных членов семьи?

0

20

Ms_Teria_Buff, какая прекрасная котямба!

0

21

Барашка, спасибо за комплимиент! Горжусь Ришелье и всеми своими остальными кошастыми.

Чили написал(а):

Мистерия, вы не будете возражать если в этой теме будут и вопросы от чайников и как приготовить и для остальных членов семьи?

Разумеется. Правда, у меня уже практически готов второй выпуск "Учимся готовить", там уже все только для людёв. :)

ЗЫ Ничего не успеваю сюда писать. Из моих пяти хвостатых трое сейчас болеют, поэтому процедуры и назначения каждые 15 минут. Только на шприцы и капельницы меня и хватает.

0

22

Ms_Teria_Buff написал(а):

Правда, у меня уже практически готов второй выпуск "Учимся готовить", там уже все только для людёв. :)

Тогда подождем :) Не будем сбивать с ритма весь квартал.

Ms_Teria_Buff написал(а):

Из моих пяти хвостатых трое сейчас болеют, поэтому процедуры и назначения каждые 15 минут. Только на шприцы и капельницы меня и хватает.

Выздоравливайте, хвостатые!

0

23

Ms_Teria_Buff написал(а):

Из моих пяти хвостатых трое сейчас болеют, поэтому процедуры и назначения каждые 15 минут. Только на шприцы и капельницы меня и хватает.

Вот ведь... Выздоравливайте ударными темпами! *от всей души желает*

0

24

Чили написал(а):

Выздоравливайте, хвостатые!

Присоединяюсь!

0

25

Ms_Teria_Buff
Если вдруг -- ВДРУГ -- захочется еще полезностей всяких  тефтельки насовать, то вот примерный состав того, что и  каком количестве рекомендуют добавлять в натуральные корма:

Состав:

    1,1 кг сырого мяса с костями (целая курица, в том числе кожи и кости -- нужна специальная мясорубка для костей)
    около 100 г печени
    2 яйца: сырые желтки, вареное яйцо
    250 мл воды
    2000 мг масло лосося
    100 мг витаминов группы В
    400 МЕ витамина Е
    2000 мг таурина
    3/4 чайной ложки соли с йодом

Это из рекомендаций ветеринара Лизы Пи(а)рсон.

Пусть все будут здоровы!

+2

26

да уж написал(а):

Это из рекомендаций ветеринара Лизы Пи(а)рсон.

Пусть все будут здоровы!

Огромное спасибо!

0

27

Ms_Teria_Buff
Пожалуйста. ) Я долго решала вопрос, не перейти ли на натуралку, так как наш кот -- диабетик. Мне показалось сложно. Кормим промышленным, влажным. Так что это Вам -- почет и уважение за такое отношение к животным. ) (Если будут нужны ее выкладки-анализы по промышленным кормам, я дам ссылку.)

0

28

да уж написал(а):

Я долго решала вопрос, не перейти ли на натуралку, так как наш кот -- диабетик.

У меня сейчас у моей Дусильды полетела поджелудочная. Вернее, у нее, наверное, давно были проблемы, а кризис случился в наше отсутствие. Вот уже 12 дней кормлю ее из шприца (совсем отказывается от еды). Плюс к этому и сахар скакнул... :(
Теперь думаю, чтобы такое для нее приготовить. Ришкины тефтели она не ест.

0

29

Ms_Teria_Buff написал(а):

Плюс к этому и сахар скакнул.

Как сильно скаканул?

0

30

да уж написал(а):

Как сильно скаканул?

15,5 был пять дней назад. Сейчас понизился до 6,5 - 7,0.

0


Вы здесь » Тайм-Клуб » Моя крепость » Учимся готовить